生薑,八角,料酒,醬油,食用油,白糖,鹽 ，味精,鴨腿
綜合評分 9.2
黃燜鴨腿(好吃下飯版)
綜合評分 9.2
不知吃什麼好，想想做了這個 。棒棒的。很簡單的。ps：男票都吃光光的啦~
用料
做法
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洗淨鴨腿，切塊，再把鴨腿提前倒入料酒醃製下，去腥味，5分鐘左右，然後焯水8分鐘左右，撈起，備用。
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鍋下油，下薑片，炒香，下鴨腿，倒入適當的料酒，繼續煸炒，炒至鴨腿有點變色，倒入一碗水，（就是普通吃飯的那種碗哦）倒入醬油，八角，悶幾分鐘
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再開啟鍋蓋，下鹽，味精。白糖，繼續燜十分鐘左右就可以了，途中要看下鍋裡的水哦，不然燒乾了。最後收汁就行了
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一盤香噴噴的黃燜鴨就可以上桌咯。開飯噠~
小貼士
做這道菜挺簡單的其實，就是注意鴨腿一定要去腥！！！！！！！！！！
所在的分類
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