好料理

煎英歌魚

綜合評分 8.4
英歌魚，也稱馬頭魚

用料

做法

  • 煎英歌魚的做法 步骤1

    先把魚提前半個小時用鹽醃製，半個小時後，用水洗淨，瀝乾！

  • 煎英歌魚的做法 步骤2

    熱油鍋，再放進魚，魚要煎一會有點變色才能翻魚身，太早翻，會掉皮！

  • 煎好出鍋

小貼士

所在的分類

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煎英歌魚
煎
英歌魚,鹽,油
綜合評分 8.4
香煎龍利魚柳伴意麪
煎
冷凍龍利魚柳,意麪,鹽,黑胡椒,橄欖油,生粉
綜合評分 9.0
香煎糟黃魚
煎
黃魚,紅酒糟,糖,鹽
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煎
三文魚腩,菊苣baby endive,胡蘿蔔絲,小番茄,檸檬
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煎
立魚,鹽,蔥花,生抽
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煎
紅三魚,細鹽,植物油,薑絲
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煎
銀鱈魚,黃油,黑胡椒粉,鹽,生抽,料酒,混合香草,檸檬汁,紅酒
綜合評分 8.2
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煎
太陽魚,蔥、姜、蒜、香菜,鹽,耗油,老抽,料酒
綜合評分 9.1
干煎龍利魚
煎
龍利魚,苦細葉,小的紅蘿卜,手指胡蘿卜,秋葵,速凍玉米粒,橄欖油，鹽，黑胡椒，料酒
綜合評分 10.0
香煎黃花魚
煎
主料：大黃花魚,配料:,蒜,辣椒,姜,蔥
綜合評分 9.0