高筋麪粉,抹茶粉,酵母,牛奶,鹽,砂糖,黃油,雞蛋,葡萄乾
綜合評分 7.6
稱量好各種原材料。
把除乾酵母和葡萄乾外的其他材料全部投入麪包桶。
將麪包桶放回麪包機內。
乾酵母和葡萄乾分別放在頂層蓋子上酵母和堅果類的容器內。
蓋上蓋子後,選擇選單中的程式,啟動開關,也可以使用預約功能。
烘焙完成後,帶上隔熱手套將麪包桶取出,以免燙傷。
麪包桶取出後,輕晃並倒扣在案板或冷卻架上,等冷卻再進行切割。
因天氣溫度升降調整液體的分量,冬天時可增加15ml。 麪包要等冷卻後再切割食用,趁熱切割容易變形,且因剛出爐時熱氣還未散去,無法品嚐出面粉因發酵而產生的獨特香氣,所以最佳食用時機是在冷卻後。