奶油乳酪,椰漿,低粉,糖,斑斕香精（可以不加）,雞蛋
綜合評分 9.3
斑斕椰子香輕芝士蛋糕
綜合評分 9.3
這個是8寸的量。
用料
做法
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奶油乳酪加椰漿隔熱水打至基本無大顆粒，取出加入低粉和蛋黃、滴入斑斕香精，打至順滑。
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蛋白加糖打至提起打蛋器有小尖角。
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先取少量蛋白加入乳酪糊中拌勻，再將乳酪糊倒入剩下的蛋白中以翻拌的手法拌勻，記得轉盆。
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蛋糕糊倒入模具，水浴法145度烤45分鐘，時間可自行調整，表面上色即可。（我這個圖片是第二次做時後補的，用的8寸方型固定模，如用活底模記得包錫紙。）
小貼士
所在的分類
相關食譜
奶油乳酪,雞蛋中等大小,黃油,水或者牛奶,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.9
A奶油芝士,A淡奶油,A黃油,A牛奶,B玉米澱粉,B牛奶,蛋黃,蛋白,玉米澱粉,白砂糖
綜合評分 8.3
奶油乳酪,雞蛋,檸檬汁,水,低粉,玉米澱粉,糖
綜合評分 7.4
A奶油芝士,A黃油,A鮮奶或奶油,A玉米粉,A低粉,A蛋黃,B蛋白,B細砂糖
綜合評分 8.5
蛋清,檸檬汁,細砂糖,黃油,蛋黃,牛奶,糖蜜,奶油芝士,低筋麪粉（過篩）,玉米澱粉（過篩）
綜合評分 9.8
蛋黃部分︰,奶油乳酪,黃油,牛奶,蛋黃,低筋小麥粉,玉米澱粉,蛋白部分︰,蛋白,白砂糖
綜合評分 8.7
雞蛋,果汁（百香果、檸檬、青檸、椰汁等）,水,糖,低粉,玉米澱粉,奶油乳酪
綜合評分 8.7
蛋清,蛋白,奶油乳酪,黃油,牛奶,低粉,細砂糖
綜合評分 8.9
奶油奶酪,鮮奶,蛋黃,黃油,低粉,玉米澱粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.9