羊腿肉,胡蘿蔔丁,西葫蘆丁,蔥花,隔夜米飯,孜然粉,鹽,豬油
綜合評分 8.4
羊肉炒飯（三姑家常版）
綜合評分 7.9
最近努力消耗冰箱存貨，昨晚找出一隻羊腿，燒烤吃膩了片肉下來做點不一樣的吧。 小茹妹妹說，三姑，不放酒會羶~好歹加點吧。。。。 那好吧，我覺得還行，大家根據羊肉本身適量加些料酒或者啤酒去羶味哦~
用料
做法
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羊腿肉，胡蘿蔔，西葫蘆，蔥花，都切丁。大概分量見圖。
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味好美孜然粉
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鍋內＋豬油，中火。融化後加入羊肉翻炒。
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炒至羊肉變色看不見生肉。
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加入胡蘿蔔丁和西葫蘆丁。翻炒呀翻炒～
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飯飯扔進去！
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用你的鍋鏟，把米飯打鬆翻炒。
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加入鹽和孜然粉。炒均勻～
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撒上蔥花，裝碗！yummy～
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小貼士
所在的分類
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