雞蛋,普通牛奶,白糖
綜合評分 7.9
簡單易學牛奶雞蛋布丁
綜合評分 7.8
用料
做法
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準備好輔料
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根據自己的口味放入白糖，充分融化～白糖一定全部融化纔可以！
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攪拌雞蛋，因為家裏沒有打蛋器，只能自己靠雙手了，雖然過程有點手痠，但爲了布丁嫩滑，我足足打了有五分鐘！
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把蛋液用過濾網(用的豆漿機裡的濾網)，過濾一下，把泡沫給過濾掉
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把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，因為剛剛過濾過蛋液中的泡沫，所以此時的混合液體中泡沫就不算很多了，但爲了口感，我還是又用濾網過濾了三遍～
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把液體倒在杯子中，有專業的布丁杯會更美！可我家沒有，只能用普通的玻璃杯！
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用保鮮膜包住杯子口，用套皮套牢固，記得在保鮮膜上面用牙籤扎幾個小洞
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上鍋蒸10分鐘即可
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就這樣嫩嫩的，滑滑的，絕對是孩子們的最愛！居然吃出了奶粉的清香，這大概就是把牛奶和雞蛋最好的味道合作出來了吧！
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.7