做法

• 五花肉用水煮熟切塊，白蘿蔔切塊用水焯一下，

• 鍋中放油，放蔥、姜、八角炒，放五花肉炒，放蘿蔔炒，放水量超過蘿蔔，放醬油、雞精、鹽燉，大火收汁即可。