做法

• 放油，放蘿蔔炒一會兒，直到有點變透明。

• 然後放水，漫過蘿蔔，加醬油，牛肉醬，口味根據自己的鹹淡來。

• 然後蓋上蓋子小火燉，水沒了再加，一直到蘿蔔完全變透明，變酥。可以用筷子戳一下，能一下子戳進去的就差不多了。