熱鍋,倒入少許油,放入蒜和小紅椒翻炒片刻,倒入切好的西葫蘆翻炒一會兒,加少許生抽,鹽
翻炒至變色,可嘗一下味道,滴入少許醋,翻炒均勻出鍋
鮮蝦去頭去皮
剔除蝦線
放入黑胡椒,鹽 醃製5分鐘左右
平底鍋煎一下,不用放油
一份簡單的便當就做好啦。
這樣處理的烹飪的蝦,也適合拌沙拉,冷盤,味道也很不錯。