雞胸肉切小塊 加適量生抽 料酒 鹽 黑胡椒 醃半小時
蔬菜洗淨切塊焯水 西蘭花最先下水 再依次放入口蘑 西葫蘆 玉米粒 鍋里加適量鹽
炒鍋里加適量橄欖油 倒入醃好的雞胸肉翻炒 炒熟後加入彩椒翻炒 最後倒入瀝乾的蔬菜 適當翻炒 加鹽和黑胡椒調味即可