低筋麪粉,黃油,糖粉,蛋黃,水,香草精
綜合評分 10.0
Bakingpie-以色誘人的甜點&水果塔
綜合評分 10.0
水果塔，起源於英國，一種英式茶點，充滿麥香原味的酥脆質感水果鮮嫩可口；營養價值豐富。以各種各樣的水果配著蛋糕巧克力等甜點，是下午茶中必不可少的一道甜點。味道鮮美，色彩繽紛，是一道極為美麗而迷人的風味
用料
做法
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軟化的黃油 加入糖粉攪拌至發白
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加入蛋黃分兩次加入攪拌均勻，再加入水和香草精攪拌均勻，最後在加入過篩的低筋麪粉
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充分拌勻後入冰箱冷藏30分鐘
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杏仁粉和糖粉加入打蛋盆中攪勻
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放入雞蛋攪拌均勻，在加入黃油攪拌均勻，加入檸檬汁，充分攪拌至融合
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烤箱預熱至180度
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把凍好的塔皮拿出後擀平，用模具壓出形狀，放入模具中，壓實，壓平，用叉子紮上小孔
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放入烤箱中烤制12分鐘
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在烤好的塔皮中放入準備好的杏仁餡，鋪平，放入烤箱中烤制15分鐘即可
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上面放上水果裝飾
小貼士
所在的分類
相關食譜
紅棗,清水,冰糖,馬蹄粉,清水
綜合評分 8.6
黃油,中粉,糖粉,蛋液,杏仁粉,可可粉,開心果碎
綜合評分 7.7
小芋頭,小紫薯,大地瓜,木薯粉,椰漿,牛奶,蜂蜜,西米
綜合評分 9.5
糯米粉,澄粉,粘米粉,牛奶,糖分/白砂糖（陷不夠甜的可新增50g）,煉乳,玉米油/菜籽油（無特殊氣味的）,玉米澱粉（炒好的！用來當作手粉）,餡料
綜合評分 9.8
櫻桃（車釐子）,千層酥皮,奶油,香草精,細砂糖,果味酒或者白蘭地（比如orange
綜合評分 10.0
雞蛋,面粉,黃油,鹽,糖,水
綜合評分 8.1
櫻桃（車釐子）,千層酥皮,奶油,香草精,細砂糖,果味酒或者白蘭地（比如orange
綜合評分 9.9
安佳乳酪,檸檬,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,朗姆酒,雞蛋
綜合評分 7.5
牛奶,白砂糖,蛋黃（把蛋清去掉）
綜合評分 7.1