好料理

蘿蔔燉牛腩（高壓鍋版）

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 白蘿蔔切塊、牛腩切塊、姜大蒜切片、辣椒洗淨

  • 鍋裡炒幹水分

  • 熱油鍋炒香大蒜片、姜和幹辣椒

  • 炒香後加入牛腩翻炒

  • 加入沙茶醬，蠔油、老抽、冰糖、鹽翻炒，再倒入適量水

  • 蘿蔔燉牛腩（高壓鍋版）的做法 步骤6

    煮開去浮沫，倒入高壓鍋大火壓開轉小火35分鐘以上

  • 蘿蔔燉牛腩（高壓鍋版）的做法 步骤7

    35分鐘後放汽後倒入白蘿蔔壓開之後小火壓10分鐘

  • 蘿蔔燉牛腩（高壓鍋版）的做法 步骤8

    放汽後就能出鍋了，撒上香菜！好好吃

小貼士

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