雞蛋,青豆,胡蘿蔔,火腿腸,蒜,黑芝麻,鳳梨/菠蘿
綜合評分 7.7
菠蘿飯·蒜香版（寶寶也愛吃）
綜合評分 7.7
常規的菠蘿飯會加洋蔥 個人覺得洋蔥太麻煩 喜歡加蒜末 這樣炒出來飯會更香更有食慾 大蒜也能增強人體的免疫能力
用料
做法
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先將菠蘿用水把表面沖洗一下 在四分之一處切開
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挖菠蘿是個很費勁的活 所以要選好工具 用刀畫好長方形的輪廓後就在裏面豎三條橫五條的切成小格子 然後用小勺子把果肉挖出來 這裏需要提醒的是 挖出來後菠蘿還會有很多汁倒出放一邊備用
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把青豆 胡蘿蔔 火腿腸切丁 ，蒜瓣剁碎了
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鍋裡到油 預熱後1先把蒜末放進去進去翻炒 2接著是青豆和胡蘿蔔
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3再倒入火腿腸 4熟米飯 5雞蛋液 加點鹽 最後把之前哪碗菠蘿汁倒進去後翻炒
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可以在飯飯上面加點黑芝麻 色香味俱全
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小貼士
1青豆下油鍋後會亂爆可以蓋上鍋蓋小悶一會兒再把飯倒下 2看個人喜好想營養更豐富些可以再加點玉米粒和蝦仁 3選材料時 首推鳳梨因為汁多更甜 菠蘿容易吃了上火 4雞蛋打勻時裏面我放了一點一點料酒去腥 不喜歡吃蛋蛋的小盆友 麻麻們可以試試 5蒜末炒進去後 只會有一層淡淡的香味 如果真的很討厭只要跳過這步驟就行了
所在的分類
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