a雞肉,a胡椒粉,a鹽,a雞精,a澱粉,a有鹽黃油,a牛奶,a蒜,a海鮮醬油,b低筋粉,b澱粉,b泡打粉,b鹽,b水,c鹽,c面粉,c澱粉,c胡椒粉,c牛肉粉,c雞精
綜合評分 9.4
雞肉剁成茸,或者攪拌成泥
蒜剁成細茸
黃油融化
把a混合在一起
用保鮮膜包起來,放進冰箱冷凍室,定型,不用凍硬,只要能切動就可以,也可以用手戴上手套整形
b混合在一起,調成面糊
c混合在一起,調成粉
我著急,沒凍硬就切了,後來用手整形的
沾粉
全部沾上
掛糊,下油鍋
全部下鍋,小火炸至金黃色,一定要小火!
開始享用吧!