杏鮑菇,麪粉,胡蘿蔔,泡發木耳,蔥,姜,鹽,生抽,雞精,油,香油
綜合評分 9.2
杏鮑菇洗淨切碎,放入碗中
胡蘿蔔切碎放入碗中
蔥姜切末放入碗中
木耳切碎放入碗中
將餡料中加入鹽、生抽、雞精、油、香油攪拌均勻
麪粉和成麪糰,醒15分鐘
將麪糰搓成粗細均勻的長條,揪成小劑子,擀成餃子皮
餃子皮中放入適量的餡兒,捏成餃子
鍋中做水大火燒開,倒入包好的餃子煮熟即可
素餡的搭配可根據自己的口味選擇