麪粉,玉米麪,雞蛋,鹽,油
綜合評分 8.1
玉米麪雞蛋餅
綜合評分 7.2
用料
做法
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雞蛋.蜂蜜.水的總合重量儘量在250--270g..加100g玉米麪.1g鹽拌成無粒的糊
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鍋燒熱不要太燙小火.抹一層油（不粘鍋可以不用油）勺一勺約30-40g糊.從一個點滑入粉糊...擴散為一個餅狀..蓋蓋約一分鐘..看看煎的那面上了些色翻面蓋蓋再煎半分鐘左右出鍋..
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成品
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成品
小貼士
想要鬆軟些可以加1-2g酵母餳10-20分鐘再煎..
所在的分類
相關食譜
麪粉,玉米麪,雞蛋,鹽,油
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綜合評分 9.2
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綜合評分 7.2
食材︰,雞蛋,甜玉米,胡蘿卜,火腿腸,面粉,食用油,調料︰,香蔥,鹽
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