豬肉.最好是腿肉,胡蘿蔔,韭菜,香菇
綜合評分 7.3
正月十五之百吃不膩的餃子
綜合評分 7.3
之前吃過的餃子吃到一定的量都會非常膩.這種餃子百吃不膩.我個人一次可以吃個20幾個.包給家人和朋友吃.也都獲得了一致誇讚.而且材料非常簡單.今天把它分享給大家.
用料
做法
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點1.將胡蘿蔔去皮洗淨.用切絲板切成絲.然後用絞肉機把胡蘿蔔絞碎.下圖機器絞肉比較難.但是絞胡蘿蔔沒問題.淘寶有.不貴 點2.韭菜洗乾淨切細.越細越好吃 點3.香菇最好用熱水煮一下.然後用冷水泡一下之後剪成小條
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全部好了之後倒在一起
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倒入絞好的腿肉，加入調味料：味精/鹽/醬油/醋 然後攪拌均勻
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然後就可以開始包咯
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等水開了直接倒入鍋中，停留個3-4分鐘，就可以撈起來
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出鍋，蘸點醬油加醋加蠔油，超級棒
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小貼士
1.包餃子的肉最好是用腿肉，帶點油的，不要太乾的 2.包餃子之前玩在放餃子的盤子裡灑點麪粉，這樣纔不會容易粘在盤子上
所在的分類
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綜合評分 8.4