山藥燉排骨

綜合評分 7.4
這個山藥和排骨放在一起,真是絕配,美味擋不住,尤其適合想減肥又想吃肉的愛美女士,特別適合。

用料

做法

  • 將肋排切成小塊,用開水焯一下,撈出

  • 山藥洗淨去皮,切成滾刀塊備用

  • 炒鍋置火上,鍋中放油,油溫四成時,下白糖炒成糖色

  • 放人排骨煸炒均勻,上色

  • 加入蔥、姜、桂皮、料酒、雞精、水、,倒入電燉砂鍋中

  • 用小火將排骨燒至八成熟時,下入山藥和鹽,燒至入味即可

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