將柿子椒的種子取出棄掉
洋蔥、火腿、青紅椒切粒備用
熱鍋內放入少許橄欖油,加入米飯、洋蔥、玉米粒、火腿、青紅椒炒出香味
加入番茄醬翻炒均勻盛出備用
把米飯盛入柿子椒內,上面放上切細末的馬蘇裏拉乳酪
放進預熱220度的烤箱內焗烤約15分鐘至馬蘇融化且表面有少許焦焦的感覺即可