火腿土雞火鍋

綜合評分 9.6
火腿燉土雞是雲南特色火鍋,甜甜的雞湯配上宣威火腿,味道一級棒哦,放進自己喜歡的菜品大家試試吧!

用料

做法

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤1

    把土雞清洗乾淨冷水下鍋裡,薑切片也一起下鍋,放適量料酒

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤2

    火腿切片

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤3

    火腿也跟著放下鍋

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤4

    放香菇

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤5

    花生也依次放入,大火煮開

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤6

    湯漲後,把浮沫撇清後繼續慢火燉煮

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤7

    大約一小時後關火調味就行。

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤8

    開吃啦!湯特別甜哦!

  • 火腿土雞火鍋的做法 步骤9

小貼士

火腿要肥瘦的最好吃,也可以放大棗和枸杞,不過偶不喜歡啦。

所在的分類

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醬油雞火鍋
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三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺,丸子用,黃酒1大勺,丸子用,香油1小勺,丸子用,鹽1小勺,丸子用
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