好料理

清湯火鍋湯底

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 上述所有材料加到鍋裡 加一湯匙鹽 一點味精 加水OK！

小貼士

因為我在吃藥要忌口 不能吃海鮮類所以沒加幹蝦仁 一定要加味道特別好的！

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相關食譜

火鍋湯面（含手　皮帶面做法）
火鍋
湯底,白菜,丸類,豆腐,手　皮帶面,羊肉片
綜合評分 8.1
火鍋湯麪（含手擀皮帶面做法）
火鍋
湯底,白菜,丸類,豆腐,手擀皮帶面,羊肉片
綜合評分 7.7
泰式冬陰功火鍋湯底
火鍋
材料：,香茅,南姜,泰國辣椒,檸檬葉,泰國香菜,泰國青檸檬,冬陰功醬,椰漿,魚露,雞湯（濃湯寶）,小番茄（聖女果）,草菇,海蝦,白貝（蛤蜊）,蘸料：,泰國青醬,泰國辣椒醬,火鍋食材：,聖子皇/青口貝/牡蠣（生蠔）/扇貝/帶子/鮑魚/肥牛/白膳片/魚片/鮮魷魚,各種蔬菜
綜合評分 9.7
自制火鍋湯底
火鍋
老姜,獨蒜,小米辣,西紅柿,香菇,蒜苗,胡椒,料酒
綜合評分 9.8
火鍋湯底
火鍋
自制醃肉,青魚乾,泡發乾香菇,紅棗,料酒
綜合評分 8.1
【骨湯火鍋】
火鍋
筒子骨,蔥,姜,料酒,牛奶,鹽,厚百葉,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,香菇,玉米,耗油,香油,蒜,小米椒,芝麻
綜合評分 7.1
【骨湯火鍋】
火鍋
筒子骨,蔥,姜,料酒,牛奶,鹽,厚百葉,菌菇,鮮蝦,牛肉丸,魚丸,香菇,玉米,耗油,香油,蒜,小米椒,芝麻
綜合評分 9.8
酸湯火鍋>3<(超美味)
火鍋
肉片/肉丸,白菜,凱里紅酸湯(瓶裝 超市有賣 7元/瓶),大蒜,花椒,木姜子,小蔥,菜油,土豆,豆腐,火腿腸
綜合評分 8.3
泰式冬陰功湯火鍋
火鍋
海白蝦,去頭的魷魚,炸制魚丸,小西紅柿,草菇,香茅,檸檬葉子,青檸檬,小米辣椒,南姜,香菜
綜合評分 9.9
泰式冬陰功湯火鍋
火鍋
海白蝦,去頭的魷魚,炸制魚丸,小西紅柿,草菇,香茅,檸檬葉子,青檸檬,小米辣椒,南姜,香菜
綜合評分 9.5