草魚一條,魚豆腐或者鮮豆腐都可,海天黃豆醬，郫縣豆瓣醬，,料酒，醋，鹽，老抽，糖，澱粉，蔥姜蒜，大料，食用油
綜合評分 8.2
塔吉鍋菜譜
綜合評分 9.5
塔吉鍋煮菜步驟簡單味道鮮美，這裏記錄搭配。
用料
做法
-
雞腿解凍飛水，杏鮑菇切片，塔吉鍋燒熱刷少量油，放入杏鮑菇片、雞腿和薑片，煮半小時即可，出鍋前加鹽調味。
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞腿,杏鮑菇,姜,鹽
綜合評分 7.7
羊肉,栗子,洋蔥,姜,蒜,藏紅花,肉桂,海鹽,薄荷,胡椒,黃油,蜂蜜
綜合評分 8.2
雞腿,杏鮑菇,姜,鹽
綜合評分 9.5
草魚一條,魚豆腐或者鮮豆腐都可,海天黃豆醬，郫縣豆瓣醬，,料酒，醋，鹽，老抽，糖，澱粉，蔥薑蒜，大料，食用油
綜合評分 8.5
米飯,自制香腸,包菜
綜合評分 9.0
鮮芡實（或保鮮芡實）,鮮海帶、大塊榨菜,西紅柿,泡發的木耳和黃花菜,鮮杏鮑菇、靈芝菇（或任意鮮菌菇）,高湯（最好是素高湯或礦泉水）,生薑
綜合評分 7.7
問：為什麼下面用料這麼多"自選」？,河鮮/海鮮,料酒,醬油（自選）,薑末,香蔥,豆腐（自選）,蘑菇（自選）,白菜（自選）,六月鮮醬油,蠔油（自選）,檸檬汁（自選）,辣椒油（自選）,香菜2棵,蒜3瓣,香蔥1-2棵,紅辣椒
綜合評分 7.8
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
金針菇,西葫蘆（角瓜）,蒜蓉,耗油,香油,白胡椒,糖
綜合評分 9.4