螃蟹、蝦姑,鮮蝦、魷魚,各種貝類,五花肉,生抽、料酒、鹽、糖(牛肉醬),洋蔥、姜、蒜,香菜
綜合評分 7.3
鍋內倒少許油,放入切片好的黃瓜
放入醃好的橡皮魚,順帶把配料也放入
放入醃好的蝦
放入切好的梭子蟹
放入花蛤
放入少許花椒和辣椒,少許醬油
放入切好的番茄
蓋上鍋蓋!開火煮~
切螃蟹的時候要小心,蟹殼比較硬。我煮了大概七分鐘,又燜了會,感覺時長可以再縮短一些。蝦可以剪須,背上開一到刀,放入適量酒,辣椒,花椒,生薑,蒜等醃製半小時到一小時。橡皮魚也可以放酒等醃半小時。