萵筍切薄片,豬肉切薄片,小蔥切小段
綜合評分 8.7
萵筍肉片
綜合評分 9.5
用料
做法
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1.豬裏脊洗淨切片，用水澱粉和料酒抓勻醃5分鐘
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萵筍去皮切片，用鹽醃一會兒擠去多餘水分
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蒜和泡薑切片，泡椒和蔥白斜切成段
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熱鍋放少許油，放切好的蒜片、泡姜炒出味道
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肉片下鍋，炒至變色下萵筍翻炒
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放蔥段和少許鹽、醋和白砂糖炒勻
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最後加少許雞精、勾點欠，起鍋
小貼士
萵筍下鍋一定不要炒太久，脆脆的纔好吃
所在的分類
相關食譜
瘦肉,萵筍,色拉油,鹽,泡椒,蒜苗,澱粉,生抽
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萵筍,五花肉,蔥姜,鹽,料酒,生抽,雞精,香油
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綜合評分 8.4
大號萵筍,鹽,蔥花,菜籽油（vagetable oil）
綜合評分 8.9
萵筍,雪梨,甜椒,雞蛋,植物油,鹽,》小小寶也可以不加鹽，如果要加調味品，一點點鹽就好，其他都不要加，保留萵筍原始清香。,》小芽用了紅色的甜椒，不辣的哈。,》還需準備一點涼白開備用。
綜合評分 8.7