義大利辣香腸,花菜,鹽和現磨黑胡椒,紅椒粉paprika
綜合評分 8.4
香腸花菜烤串
綜合評分 7.5
夏天正是沙拉和烤串的季節，吃著涼爽又開懷。3-4人份。
用料
- 義大利辣香腸 3 根
- 花菜 十來 朵
- 鹽和現磨黑胡椒 適量
- 紅椒粉paprika 少許
做法
-
將香腸切小段，和花菜間隔著串上竹籤，做成烤串
-
在花菜上撒少許鹽和黑胡椒，將整個烤串放到鐵板上烤至熟透
-
出鍋後撒上紅椒粉調味
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小貼士
香腸一般都調過味道了，也會出油，所以並不推薦再放鹽和胡椒，或是泡油水再烤。但紅椒粉可以放，喜歡辣的還可以放辣椒粉。
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