天然酵母榛子脆脆餅

綜合評分 7.7
很像早餐吃的那款巧克力脆脆谷的口感!

用料

做法

  • 黃油加糖粉打發至蓬鬆,加入榛子醬繼續打發均勻

  • 加入天然酵母攪拌均勻

  • 篩入粉類攪拌均勻

  • 準備一個土豪金烤盤,刮板沾一點點水,刮平至整個烤盤,再切成小塊

  • 160度20分鐘左右

小貼士

這款是整不了型的,所以要刮板刮平,上面撒一點水會比較好刮,很薄,就算冷凍也沒辦法切的那麼薄來烤 出爐的時候還是軟的,冷了就變脆了,如果還是不脆就再加烤幾分鐘 麻麻說10g糖夠我覺得不夠,按自己口味調整吧

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餅乾
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【保羅教你做麪包】葉形烤餅(天然酵母)
高筋麪粉,天然酵母,鹽,溫水,橄欖油(揉麪用),黑橄欖,綠橄欖,幹牛至
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