豆腐,姜,蒜,雞胸肉,燕麥麩,鹽,料酒,椒鹽粉,生抽
綜合評分 7.7
杜坎蒜香燕麥麩雞胸肉餅
綜合評分 7.7
杜坎減肥法時期 必備口糧 外酥裡嫩 吃得爽 雞胸肉泥除了做丸子湯(詳見本人上個菜譜) 剩下的還可以再做個雞肉餅呢
用料
做法
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所有材料切成末 打成泥 加入適量鹽 料酒 生抽 椒鹽粉 沒有榨汁機的就辛苦點 全部用菜刀剁成末吧 有豆腐都可以粘住啦
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攪拌均勻 可以放置醃製一會
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然後捏成一坨坨雞肉丸子 放燕麥麩裡滾一滾
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鍋底廚房紙抹點點橄欖油鍋熱後 裹上燕麥麩的雞胸肉糰子一個個下去 用鏟子壓成餅狀修修圓囉
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雞胸肉泥里加了豆腐很軟 燕麥麩也不容易粘住 所以多煎一會有點焦黃定型後再翻面煎
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兩年煎好出鍋囉 外酥裡嫩 開吃啦 蒜香肉感滿足感
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小貼士
有蒜有香味 有豆腐有黏度嫩感 煎定型再翻面
所在的分類
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豆渣,燕麥麩,胡椒粉,料酒,雞蛋,鹽
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豆渣,燕麥麩,胡椒粉,料酒,雞蛋,鹽
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綜合評分 7.1
牛肉末,洋蔥,姜,蒜,生抽,胡椒粉,料酒,雞蛋,脫脂酸奶,燕麥麩
綜合評分 8.0
雞腳,大蒜,小米辣椒,生抽,香油,少許的白醋（請勿用別的醋）,雞精,糖,香菜,辣椒油,冰塊或冰水
綜合評分 8.4
燕麥麩,雞蛋
綜合評分 9.7
嫩豆腐,燕麥麩,雞蛋清,咖啡粉,代糖,泡打粉
綜合評分 7.1
雞腿,土豆,甜椒,蒜蓉,芝麻醬,西蘭花,芝士碎,生菜
綜合評分 7.3
面團︰面包粉,全麥面粉,即發干酵母,紅糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,餡料︰蒜末,黃油,鹽,表面裝飾︰蛋液
綜合評分 7.8