乳酪,黃油,鮮奶,低粉,全蛋,糖,水飴,檸檬汁
綜合評分 9.8
德普烤箱試用之——乳酪戚風蛋糕
綜合評分 9.8
用的是子瑜媽媽的方子，減了一點糖，蛋黃糊裡多加了檸檬汁，成品很理想。
用料
做法
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乳酪、黃油、鮮奶，隔水加熱至混勻。
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以上混勻後。
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加入五個蛋黃。攪勻。
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加入低粉，攪勻。
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蛋白中加少許檸檬汁，分次加糖打發。
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取1/3的蛋白與麪糊攪勻，再全倒入蛋白，拌勻。
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170度，中下層，約35分鐘。
小貼士
所在的分類
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