好料理

醋泡花生芽

綜合評分 8.5
飯後來三五粒醋花生芽，消脂減肥！

用料

做法

  • 醋泡花生芽的做法 步骤1

    花生剝殼後泡純淨水過夜

  • 醋泡花生芽的做法 步骤2

    第二天換水，把花生鋪在篩盆上蓋上打溼的紗布。碟子裝一半的水，篩盆架放碟子上，注意碟裡的水不能碰到花生。

  • 醋泡花生芽的做法 步骤3

    每天換水，清洗紗布，防止發臭！

  • 醋泡花生芽的做法 步骤4

    這是第六天的樣子，一般是八天的，我心急了……

  • 醋泡花生芽的做法 步骤5

    這是發芽用的裝置。

小貼士

1.儘量選擇帶殼花生，剝出的花生出芽率99%以上！ 2.泡水前要把壞的花生(己發芽、發黃、有異味、等)剔除！ 3.覆蓋的布每天最好清洗一次，用洗潔精或用水搓洗後用開水燙一下消毒。 4.每天洗布時同時檢查花生有沒有壞的……如果兩天不發芽的可以挑掉！ 5.環境要黑、通風陰涼處。我這個不長個是沒用黑袋擋光……

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