香蒜芝士麪包

綜合評分 7.3
這個香蒜麪包好好吃,烤好以後,軟軟的,香香滴。

用料

做法

  • 把溫水,糖,發酵粉放入一個大碗,稍作攪拌。把鹽拌入麪粉。然後在溫水中加入一半的麪粉,揉成團。一邊揉,一邊陸續加入剩下的麪粉,不要多加麪粉,也不要多揉。麪糰揉至光滑,有點粘手,就可以了。

  • 蓋上保鮮膜,放在溫暖處發30分鐘或者至兩倍大。

  • 準備好烤盤。麪糰發酵好後,切成12份,整形成麻花狀,或者你喜歡的形狀。放入烤盤。噴上一點橄欖油 (防粘),蓋上保鮮膜,再次發酵到兩倍大。

  • 香蒜芝士麪包的做法 步骤4

    烤箱預熱210度,烤10-12分鐘或者至表面金黃就好了。

  • 烤麪包的時候,準備配料。牛油加熱化開。把所有的香料,鹽和芝士粉放在一個碗裡,攪拌均勻。

  • 麪包烤好後,刷上黃油,然後撒上香料粉。就可以開吃咯!

小貼士

1. 每個烤箱性格不同,溫度也不同,注意調整時間。

所在的分類

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高筋麪粉,芝士片,肉鬆,水,細砂糖,黃油,雞蛋液,鹽,乾酵母,奶粉,沙拉醬,香菜
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