黑木耳,銀耳,辣椒,子姜,丁香,白胡椒粉,植物油,白糖、鹽、香油、味精
綜合評分 7.4
軟糯滑潤的夏季養生菜~燒雙耳 • 圓滿素食
綜合評分 7.4
夏季常吃黑木耳 能夠提高免疫力，強腎健脾 搭配性質甘涼的銀耳 還有清熱補陰之功效 這道軟糯滑潤的燒雙耳 實在是夏季養生好菜！ 歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。
用料
做法
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準備食材：黑木耳，銀耳、辣椒 調料：子姜、丁香、白胡椒粉、植物油、白糖、鹽、香油、味精等
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把子姜放下去炒幾下。
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把雙耳放下去繼續炒，黑白雙耳都是新鮮的（若是乾貨泡的，估計銀耳會更成形）。
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炒幾下以後，加水，放鹽、白糖、白胡椒粉、幾顆丁香。轉中火，蓋上蓋燜三五分鐘。
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把辣椒放下去炒兩分鐘，放香油和味精起鍋。
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（點綴的薄荷可以不要）
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