五花肉,藕,時蔬,香料,十三香,耗油,美極鮮,雞蛋,米飯,更多
綜合評分 8.0
臺式滷肉飯
綜合評分 7.9
手忙腳亂的中途都沒有拍照。。。只拍了成品！
用料
做法
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雞蛋煮熟剝皮備用、青菜燙熟備用
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洋蔥裹澱粉。油熱六成熟放入洋蔥。轉小火炸至金黃脫水。控油備用。
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熱油放蔥薑蒜爆香，放肉。放酒。變色出油後放桂皮香葉。放香菇。加生抽、老抽、六月鮮、白胡椒翻炒至香菇軟後加洋蔥酥。
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加水、水開後加鹽、冰糖、八角、雞蛋、頓半小時
小貼士
所在的分類
相關食譜
五花肉,姜,蒜,洋蔥,冰糖,八角,五香粉,白胡椒粉,生抽,老抽,料酒,雞蛋
綜合評分 7.1
五花肉,姜,蒜,洋蔥,冰糖,八角,五香粉,白胡椒粉,生抽,老抽,料酒,雞蛋
綜合評分 9.7
精五花肉/下五花肉,雞蛋,金蘭醬油膏（下廚房市集有售）,義峰油蔥酥（下廚房市集有售）,信牌滷料包（下廚房市集有售）,紅標料理米酒（可選）（下廚房市集有售）,單晶冰糖（可選）,完全不需要另加鹽和味精了
綜合評分 8.3
五花肉,蔥薑蒜,香菇,冰糖,八角,水煮蛋,老抽,黃酒
綜合評分 9.3
五花肉,香菇,雞蛋,小油菜,洋蔥
綜合評分 7.1
五花肉,紅洋蔥,白水煮雞蛋,青菜,醬油,老抽,料酒,八角,鹽
綜合評分 7.7
肉,菠菜,大蒜,熟雞蛋,生抽,老抽,冰糖,五香粉,水,芝麻,香菇,植物油,白酒
綜合評分 9.0
肉,菠菜,大蒜,熟雞蛋,生抽,老抽,冰糖,五香粉,水,芝麻,香菇,植物油,白酒
綜合評分 8.5
五花肉,大蒜頭,紅蔥頭,米酒,蔥花,冰糖,金蘭醬油膏,水,五香粉,老抽,鹽,雞精,白煮蛋,五香豆腐乾
綜合評分 7.5