大米,皮蛋,瘦肉,水,姜,鹽,白胡椒粉,花生油
綜合評分 7.3
皮蛋瘦肉粥
綜合評分 9.9
沒有拍成品，用的早餐的圖
用料
做法
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電飯煲煮稀飯（儘量稀一點，如果幹了就加些許開水），如果開火直接煮的話用中火小火
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將豬肉切成小粒（約小越容易煮熟），然後加少許料酒，少許鹽，少許醬油，少許生粉，加少許大蒜和姜醃製
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將皮蛋切成幾小塊
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等稀飯煮好後先加一絲絲鹽攪散
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然後將豬肉倒入稀飯內持續攪拌至豬肉熟（將肉用手分開，因為醃久了肉會粘在一起倒進稀飯很難攪開）
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將皮蛋加入攪拌
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將青菜切碎加入攪拌（什麼青菜葉都行，沒有也可以用蔥）
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最後直接加一點點油攪散
小貼士
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