羅非魚一條,料酒,蔥,姜,鹽,油,蒸魚豉油。
綜合評分 8.2
先把魚殺好,清洗乾淨,在魚的兩面劃3刀放點鹽醃一下(爲了讓魚更入味)在放一點生薑醃10分鐘
把紅辣椒和蒜末切好
鍋裡放水煮開,然後把魚放進去蒸8-9分鐘
煮好魚拿出來,鍋洗乾淨,先小火熱鍋,然後放油,在放辣椒和蒜末,一起炒出香味,再把蒸好的魚裏面那些汁倒入鍋裡
用一個碗把生粉和醬油調好,放入鍋裡
把鍋裡煮好的料倒入蒸好的魚裡,就完成了
蒸魚注意要水開了才放入魚去蒸8-9分鐘