杏仁黃油曲奇

綜合評分 8.2
很酥,有點入口即化的感覺,還有點淡淡的杏仁和奶油香味。 歡迎關注我的微博,裏面有更多菜譜:http://weibo.com/u/5086498418?source=blog&is_all=1

用料

做法

  • 杏仁黃油曲奇的做法 步骤1

    黃油切小塊,室溫軟化再用打蛋器打至順滑;

  • 杏仁黃油曲奇的做法 步骤2

    加入糖粉繼續打順滑加入淡奶油和鹽,攪打融合至蓬鬆,顏色發白;

  • 杏仁黃油曲奇的做法 步骤3

    高筋麪粉和玉米澱粉、杏仁粉先混合均勻再篩入步驟3的黃油裡;

  • 杏仁黃油曲奇的做法 步骤4

    用橡皮刮刀拌至麪粉全部溼潤,再把麪糊裝入裱花袋,在烤盤擠出花型;

  • 杏仁黃油曲奇的做法 步骤5

    預熱烤箱,170度烤20-25分鐘。

小貼士

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