好料理

麪包機版蛋撻

綜合評分 7.4
沒有烤箱的我決心把麪包機全能力調到max

用料

做法

  • 麪包機版蛋撻的做法 步骤1

    首先裝備一個烤架

  • 麪包機版蛋撻的做法 步骤2

    製作蛋撻液：把除蛋黃以外的原料加到碗裡，慢慢搖晃讓砂糖融化，微微加熱會更快一些，再加入蛋黃，搖勻。把蛋撻液倒入皮中，七八分滿。

  • 麪包機版蛋撻的做法 步骤3

    放入麪包機，選烘烤模式，第一次做不知道時間長短，就10分鐘10分鐘的烤，一直到蛋液凝聚略有焦色就可以大功告成啦。最終我的麪包機耗時35分鐘完成，人家烤箱20分鐘就可以了……親親我的麪包機，先天不足，勤奮來補～自己做的蛋撻真好吃～

小貼士

方子是正好四個蛋撻的量，甜度根據個人口味新增。

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