豬蹄,豆芽,蔥姜,料酒,鹽,醋,黃豆
綜合評分 8.7
高壓鍋清湯豬蹄
綜合評分 8.7
用料
做法
-
黃豆泡水3小時，豬蹄焯水後取出
-
將黃豆、豬蹄、蔥、姜、少許料酒、少許醋、適量鹽加入高壓鍋中，倒水與食材持平或稍高
-
高壓鍋燈變綠後不要採取任何動作，等可以開鍋的時候
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬前蹄,花椒，大料，香葉,蔥姜，幹辣椒,生抽，老抽，料酒,鹽，雞粉
綜合評分 7.1
豬蹄,蒜,辣椒,老抽,鹽
綜合評分 9.5
姜片,蔥段,八角,排骨,姜,花椒,鹽,桂皮,茴香,香葉,醋,醬油
綜合評分 9.6
蓮藕,排骨,水,香菜末,魚露
綜合評分 7.4
酸菜,五花肉,排骨（本沒有，兒子非要吃）,大蔥,姜,凍豆腐,鹽
綜合評分 9.2
牛腱肉,蔥,姜,八角,桂皮,鹽
綜合評分 9.3
生栗子
綜合評分 7.6
牛腩,粉蒸肉料包,醬油,花椒粉,荷葉
綜合評分 8.2
小肋排適量,姜,生抽,八角
綜合評分 8.7