豆芽,蔥,蒜,辣椒,鹽
綜合評分 8.6
清炒豆芽
綜合評分 8.6
用料
做法
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豆芽清洗後備用。蔥和辣椒切絲，蒜切碎。
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熱鍋放油加入蒜爆香，加入豆芽快速翻炒數下加入辣椒絲和蔥絲和鹽，再翻炒數下盛出。
小貼士
要炒出好吃的豆芽，鍋子必需夠熱（所以翻炒過程都是用大火），豆芽不能炒太久（翻炒數下就好）。 不喜歡辣椒可選用胡蘿蔔代替~
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