好料理

無油煙--炒白菜

綜合評分 8.0
先放點水，再放油炒白菜，白菜迅速均勻受熱，白菜水份外滲水，油隨收汁附著在白菜上，白菜顯得鮮嫩，油亮，不放調料，味道純。

用料

做法

  • 無油煙--炒白菜的做法 步骤1

    先放4分之1碗和少量油。

  • 無油煙--炒白菜的做法 步骤2

    放入白菜炒

  • 無油煙--炒白菜的做法 步骤3

    白菜轉色放鹽

  • 無油煙--炒白菜的做法 步骤4

    收汁出鍋

小貼士

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