好料理

無油煙--紅燒黃瓜

綜合評分 9.0
黃瓜削皮切塊，先放入四分之一碗水後放油，放黃瓜加蓋，水大部幹了，放入一個紅西紅柿、生薑、大蒜子、紅辣醬和少量老抽，反覆翻炒，收汁出鍋，黃瓜清香，鮮嫩，

用料

做法

  • 無油煙--紅燒黃瓜的做法 步骤1

    黃瓜去皮切塊

  • 無油煙--紅燒黃瓜的做法 步骤2

    先放水後放油，再放入黃瓜上蓋。

  • 無油煙--紅燒黃瓜的做法 步骤3

    黃瓜轉色，水大部份幹了，放入西紅柿、紅辣醬、生薑丁、大蒜丁、鹽、老抽

  • 無油煙--紅燒黃瓜的做法 步骤4

    反覆翻炒，收汁出鍋

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