胡蘿蔔半根,麪粉150g,按照面和水2:1的量再少一點點,因為胡蘿蔔會出水,菠菜兩三根。太多了顏色難看
綜合評分 9.4
胡蘿蔔用擦子擦成泥 菠菜先在加了一點點的鹽的水裏焯一下,去澀味,減少水分
加麪粉揉成麪糰
鬆弛一會後擀平,然後捲起來了切成麪條,拉直晾乾備用
1.稍微多加點水,面會更軟些,煮幾分鐘就可以吃。 卷面的時候陶瓷刀放不遠處,擀麪的時候不小心蹭到手,醒悟過來才發現少了一塊皮。這說明娃想吃肉。。。。