低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,黃油,鹽,香草精
綜合評分 9.6
香草黃油曲奇
綜合評分 7.2
遇見糖心遇見愛
用料
- 黃油 150g
- 糖 80g
- 蛋清 35g
- 低粉 150g
- 杏仁粉（可用花生粉） 112g
做法
-
黃油室溫軟化+糖拌勻後少量多次加入蛋清拌勻
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加入過篩低粉和杏仁粉拌勻
-
全部拌勻後可用五齒嘴裝入裱花袋 烤盤鋪油紙 擠上曲奇造型
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烤箱預熱5分鐘 150度烤12-15分鐘至上色即可
小貼士
如果曲奇回潮可開烤箱100度進行烘烤幾分鐘即可
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