好料理

荷蘭豆燜排骨

綜合評分 8.6
老公讚口不絕的一道菜

用料

做法

  • 荷蘭豆燜排骨的做法 步骤1

    1、燒開水把排骨瀝水一遍，可以放點料酒去腥 2、燒開水將荷蘭豆煮開，七八分熟，盛出待用 3、用生抽、生粉、鹽、料酒醃製排骨片刻 4、用油將蒜、姜、辣椒炒香後，倒入排骨翻炒，待金黃色後倒入醃製排骨的湯汁（加點水），倒入適量耗油燜片刻 5、將荷蘭豆、蔥倒入，蓋在排骨上面再燜一下，然後翻炒，即可盛出。

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燜
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