麪包粉,細砂糖,鹽,乾酵母粉,橄欖油,溫水（40度左右）,洋蔥、黃瓜、青椒、培根、番茄醬、馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.7
自制家常披薩（初級選手的初次嘗試）
綜合評分 8.7
把烘焙的第一次獻給了披薩，雖說披薩盤還沒買，烤箱還沒試，材料剛到家，也許還不全。可這都抑制不住自己開始嘗試烘焙的心情。因此利用手邊僅有的一系列配菜，於是便有了我的「家常自制披薩」。
用料
做法
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之前忙著揉麪，忘了拍照，放一張正在發酵的照片。將原料混合揉成麪糰到不發粘。隨後在乾淨碗裡塗上橄欖油放上面團，蓋上保鮮膜並不用包緊，放入烤箱發酵（我買的是可以自動程式發酵的松下烤箱）。
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已經發好的麪糰，大了一倍，很驚喜。
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開始捏成披薩形狀（可在下面撒點麪粉）
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用叉子扎若干洞，塗抹番茄醬
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其實這步錯了，應該放入烤盤後，再開始放芝士和餡料。
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放完餡料的樣子，不過後來移入烤盤的過程很緊張，原因你懂的。
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結果出來了，還算成功！家人說外面買的也就這水準了，哈哈 我相信下次還會更完美！加油！烘焙之旅第一部開始！
小貼士
不要害怕，勇敢嘗試。 發酵的碗裡一定要刷點橄欖油
所在的分類
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綜合評分 7.2