食用三色堇,牛油果,藍莓,樹莓,黃瓜,聖女果,藜麥,基礎沙拉菜（生菜、芝麻菜、苦菊等）,蘋果醋汁,蜂蜜,芝士粉
綜合評分 8.2
藜麥牛油果鮮花沙拉
綜合評分 8.2
健康好看低熱量的快手沙拉，減脂必備。
用料
做法
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除藜麥外，所有食材洗淨瀝水。
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取一小鍋，倒水煮藜麥，藜麥無需清洗。水高過藜麥半指即可。水開後轉文火，直至水收幹。藜麥煮好備用。
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牛油果和黃瓜切片，聖女果對半切開。
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蘋果醋和蜂蜜各半勺，調勻備用。
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先把沙拉菜鋪在盤子上，然後均勻的放上黃瓜片、聖女果、藍莓和樹莓。擺好後鋪上牛油果，最後點綴三色堇。
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擺盤完成後，均勻地撒上藜麥和芝士粉。吃的時候澆上蜂蜜蘋果醋汁即可。
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小貼士
所有食材均購於北京三源裡菜場。食用三色堇不多見，我只在三源裡看見有賣的。沙拉菜在三源裡有成包賣的，各種葉菜都有，比自己配沙拉用菜方便很多。而且一包5元，非常划算。
所在的分類
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綜合評分 7.1