做法

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  所有料放入盆裏，攪拌成團。

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  取出放在揉麪墊上，繼續揉成團即可，放在盆裏，蓋上保鮮膜，室溫發酵1小時。如果你早上吃，可以前一晚揉好面，放冰箱冷藏發酵一夜，早上再取出。

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  發酵好的麪糰，取出排氣，分割成8份揉圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。

• 華夫模具抹薄薄一層油，加熱，直到滴一滴水上去，發出嗞嗞聲。用小火。

• 把麪糰放在模具中間，用手按扁一下，蓋蓋子。

• 加熱1分鐘，翻面加熱1分鐘，重複一次，隨時開啟模具可以看下上色，可以輕鬆分離就好。