羊腿肉,山藥,藕,冬筍,小蔥,姜粉,花椒粉or白胡椒粉,鹽(可省)
綜合評分 7.5
羊腿肉切小塊 在水裏浸泡去血水 換兩次水 冬筍切小塊 焯水 藕去皮 切小塊 帶手套給山藥去皮 切小塊 小蔥 洗淨 切一根
把所有原料放攪拌機裡 放一點姜粉 一點白胡椒粉 攪成很細膩的泥
放耐熱可微波容器中 震平 給肉泥捅幾個窟窿眼 蒙上保鮮膜 再給保鮮膜捅幾個窟窿眼
微波5分鐘 量多的話時間需要加長
吃的話直接小刀在碗裡畫格子 取出再切小塊 小孩直接手抓著吃