雞蛋,仔排,番茄,麪粉,土豆,洋蔥,香菇,豬皮
綜合評分 9.8
番茄仔排砂鍋手工面
綜合評分 9.8
簡單快手
用料
做法
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麪粉過篩倒入碗內 適量加水 再打雞蛋 和麪 揉成表面光滑的麪糰 靜置半小時
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取一個砂鍋 將仔排豬皮倒入煮 加料酒生薑蔥結醬油桂皮八角 煮20分鐘 撇去泡沫 接著加入土豆番茄青紅辣椒調料文火燉半小時 最後拿出麪糰切條加入鍋內 快好的時候加入洋蔥 上桌前放蔥
小貼士
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綜合評分 8.2