好料理

番茄土豆炖牛肉(砂鍋)

綜合評分 9.9
很開胃的一道家常菜!

用料

做法

  • 番茄土豆炖牛肉(砂鍋)的做法 步骤1

    牛肉，土豆，番茄，胡蘿卜切塊備用； 大蒜切小塊，老姜切片；

  • 番茄土豆炖牛肉(砂鍋)的做法 步骤2

    牛肉塊用開水焯沸後，把沸水的泡沫撈掉； 將焯過的牛肉，番茄，土豆，胡蘿卜，老姜片，大蒜放進砂鍋；

  • 番茄土豆炖牛肉(砂鍋)的做法 步骤3

    倒入適量料酒，生抽，味精，油，加少量水開大火炖30分鐘，關小火加入部分香蔥頭和鹽，攪拌開再炖10分鐘即可出鍋！

  • 番茄土豆炖牛肉(砂鍋)的做法 步骤4

    出鍋後再灑些蔥花！

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