豆渣,玉米粉、蕎麥粉、薏米粉,低筋麪粉,食鹽,咖哩塊,沸水(化咖哩塊用),玉米油(可省),泡打粉(可省)
綜合評分 8.5
咖哩豆渣脆餅
綜合評分 8.5
豆漿很美味，而每次把豆渣倒掉都覺得還可惜，和快要過期的咖哩塊搭配也是一種意想不到的美味，口感咔嗞咖嗞的，關鍵是低卡
用料
做法
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準備好低粉、雜糧粉(沒有雜糧粉可等量換成低粉或單一玉米粉之類)、咖哩塊並切成小塊、食鹽、豆渣、沸水，稱重備用
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將豆渣、雜糧粉、低粉、鹽、玉米油等用矽膠刮刀拌均勻
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將剛煮好的沸水取出20g倒入放咖哩塊的容器中，用勺子簡單碾壓成糊狀，並迅速倒入前步驟中，並切拌均勻(咖哩可能會有部分結塊可用手揉均勻，不必擔心會起勁，這款餅乾本身雜糧成分高，很難起勁的)
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取少量麪粉灑在桌面上，將餅乾麪糰擀成薄片，用叉子扎孔，擺盤進爐烘烤
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上下火220烘烤25分鐘 至30分鐘(據餅乾厚薄大小而定)不等
小貼士
這款餅乾可謂簡單快手，簡直拯救了一幫懶癌患者，唯一的重要影響因素可能是豆渣的狀態，豆渣以不加麪粉能成團，且靜止一段時間不會有豆漿汁淅出為好，若在過程中感覺麪糰過於粘可加少量麪粉調節麪糰狀態或者冷凍半小時
所在的分類
相關食譜
中筋麪粉（脆餅基底）,泡打粉（脆餅基底）,糖（脆餅基底）,雞蛋（脆餅基底）,開心果仁（口味1）,蔓越莓幹（口味1）,檸檬屑（口味1）,榛子,棗,檸檬屑,融化的黑巧克力液,巧克力碎片,切碎的杏仁,切碎的杏仁,橙子屑,香草精
綜合評分 9.5
雞蛋+牛奶（溫熱的）,紅糖,鹽,快熟燕麥片,黑麥粉,酵母,無糖可可粉,玫瑰紅葡萄干,雜果仁（生）
綜合評分 8.1
全麥麪粉,橄欖油,新鮮迷迭香,水,鹽,小蘇打
綜合評分 9.2
中筋麪粉,可可粉,杏仁粉,泡打粉,鹽,牛奶,雞蛋,香草精,士力架
綜合評分 7.4
低筋麪粉,可可粉,黃油,雞蛋,鮮牛奶,細砂糖,核桃仁,開心果仁,鹽,泡打粉,小蘇打
綜合評分 7.6
低筋麪粉,可可粉,黃油,雞蛋,鮮牛奶,細砂糖,核桃仁,開心果仁,鹽,泡打粉,小蘇打
綜合評分 9.5
酥餅皮（含糖派皮）︰,無鹽黃油,糖粉,杏仁粉,鹽,香草豆莢粉（我沒有這個東西，就用的香草精幾滴）,全蛋,高筋面粉,脆皮杏仁牛軋︰,水,無鹽黃油,栗子蜂蜜（亦可用刺槐蜂蜜或其他蜂蜜取代）,水飴（水麥芽）,細砂糖,糖漬橙皮,柳橙皮屑,杏仁片（預先輕微烤過）
綜合評分 9.3
即食燕麥,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,面粉,鹽,雞蛋,蜂蜜,橄欖油,堅果
綜合評分 7.7
黃油,糖粉,可可粉,雞蛋,泡打粉,中筋粉,核桃仁,蔓越莓干,巧克力碎,鹽
綜合評分 8.0